Голливудская диета – метод питания, позволяющий сбросить от 7 до 10 кг за неделю. Стать обладательницей идеальной фигуры мечтает каждая женщина. Популярные актрисы не исключение. Рацион, обеспечивающий резкое снижение веса без изнуряющих тренировок и разгрузочных дней, опробовали: Кетрин Зета-Джонс, Бритни Спирс, Мадонна, Кайли Миноуг, Рене Зельвегер и другие звезды с мировым именем.

Принцип метода основан на включении в меню продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки. Жиры и углеводы исключаются. Жидкость ограничивается. Смысл заключается в том, что углеводы, попадая в организм, расщепляются на глюкозу и дают человеку энергию для движения.

При избыточном поступлении энергии и недостаточном движении остатки глюкозы преобразуются в гликоген и накапливаются в виде жировых отложений. Дефицит углеводов и повышение уровня белка вызывает обратный обменный процесс. Гликоген расщепляется, и вновь преобразуются в энергию. Человек теряет вес, не испытывая голода и слабости. В этом и заключается «волшебство» голливудской диеты.

Отличительная черта метода питания популярного у звездных персон – запрет на завтрак . В исключительных случаях допускается щадящий вариант. Утром можно съесть несколько долек грейпфрута и выпить чашку кофе. В течение дня предусмотрено два основных приема пищи и перекусы. Капуста любого сорта и огурцы употребляются без ограничения.

В приготовлении блюд также существуют правила. Продукты варят, тушат или запекают в аэрогриле. Менять последовательность дней или приемов пищи не рекомендуется. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 литра воды. Напитки: зеленый чай, и натуральный кофе входят указанный объем.

Из рациона исключаются:

• крахмалистые овощи и фрукты (виноград, бананы, картофель);
• острые специи, соль;
• кондитерские изделия, мед сахар;
• копчености, маринады, соусы;
• пищевые добавки (сода, дрожжи, желатин и т. д.);
• алкоголь, газированные напитки, энергетики;
• растительные и животные жиры.

Физические нагрузки во время курса не предусмотрены. Рекомендуются прогулки на свежем воздухе, посещение сауны, бассейна.

Меню на неделю

Курс длится 7 или 14 суток в зависимости от массы тела и скорости потери веса. Каждый прием пищи нужно завершать чашкой кофе или зеленого чая. Овощной салат готовится из огурцов и капусты. Его можно заменять тушеными овощами. Яйца варятся по-венгерски или вкрутую. Порция на один раз: 1 вареное яйцо или 2 перепелиных. Узнаем, как выглядит примерное меню на неделю. При необходимости продлить диету, питание просто повторяется по дням.

Понедельник

• День: свежий томат, яйцо.
• Вечер: яйца, грейпфрут (1 долька) салат из капусты.

Вторник

• День: грейпфрут, яйца.
• Вечер: огурец, постная телятина 200 гр.

Среда

• День: яйца, тушеные овощи, помидор.
• Вечер: 200 гр постной говядины, приготовленной на пару.

Четверг

• День: салат из овощей, грейпфрут.
• Вечер: 200 гр творога с низким процентом жирности, яйца.

Пятница

• День: салат из зеленых овощей, яйца.
• Вечер: салат, рыба нежирных сортов, 200 гр.

Суббота

• День: ассорти из фруктов (апельсин, грейпфрут, яблоко).
• Вечер: телятина 200 гр, салат.

Воскресенье

• День: рыба – 200 гр, апельсин, тушеные овощи.
• Вечер: салат из фруктов.

Возвращаться к обычному питанию следует постепенно. Первые три дня завтракать кашами, приготовленными на воде. К ним можно добавить кусочек нежирного сыра и тост из цельнозернового хлеба. В обед – суп на мясном, рыбном или грибном бульоне. Ужин – салат из фруктов. Затем перекусы из капусты и огурцов заменяются творогом с изюмом, бананом или ряженкой.

Подобного рациона следует придерживаться неделю. После чего можно добавить отварной картофель, свинину, баранину, несладкую выпечку, макароны из твердых сортов пшеницы. Соль и сахар по-прежнему исключены или ограничены.

Плюсы и минусы

К достоинствам голливудской диеты можно причислить доступность продуктов, отсутствие подсчета калорий, снижение веса за счет очищения организма. Соблюдая элементарные правила рациона, человек теряет до 1,5 кг в сутки. Метод благоприятно сказывается на фигуре и общем состоянии организма. Ускоряется обмен веществ, нормализуется работа внутренних органов.

Полное исключение соли и алкоголя провоцирует вывод лишней жидкости и токсинов. Уменьшаются отеки, коже становится подтянутой и сияющей. Однако голливудская диета имеет и недостатки. Главный минус – несбалансированное питание. Дефицит углеводов приводит к упадку сил и снижению умственной активности.

Могут появиться депрессия, бессонница, тревожность. В связи, с чрезмерным потреблением белковых продуктов рекомендуется контролировать уровень холестерина в крови. Кофе следует чередовать с зеленым чаем или полностью заменить его последним. Во время курса и после него нужно принимать препараты на основе витаминов и минералов, а также биологически активные добавки.

Низкоуглеводный рацион противопоказан:

• несовершеннолетним и людям преклонного возраста;
• при нарушениях работы эндокринной системы;
• беременным и кормящим женщинам;
• людям, страдающим психическими расстройствами;
• при аллергии на продукты входящие в меню.

При появлении обморочных состояний, нарушения стула, резей в желудке, тошноты, головных болей, диету необходимо прекратить и обратиться к врачу.

Голливудская диета отзывы. Что они говорят?

Несмотря на то что метод является самым эффективным для стремительного похудения, достичь желанных результатов удается не всем. Люди, опробовавшие метод от знаменитостей отмечают, что особенно в первые дни особенно тяжело. Некоторые легко переносят ограничения, отмечают необыкновенный прилив жизненных сил, улучшение состояния ногтей, волос и кожи.

Другие жалуются на постоянную усталость, головокружение и застывшую стрелку на весах, несмотря на мучения. В этом случае специалисты советуют увеличить содержание витаминов в рационе и попробовать другие варианты похудения. Разница в отзывах связана с индивидуальными особенностями организма. Хронические заболевания, гормональный дисбаланс и другие проблемы, неучтенные при диете могут привести к необратимым последствиям.

Отсутствие соли в питании провоцирует нарушение водно-солевого баланса. Отказ от хлеба становится причиной анемии. Не нужно уменьшать порции или отказываться от приема пищи, если вес уходит медленно. Необходимо обращать внимание на самочувствие, и прекращать диету при появлении опасных симптомов (тошнота, обмороки, вздутие живота).

Перед тем как приступить к борьбе с лишним весом следует проконсультироваться с диетологом и пройти обследование. Прибегать к голливудской диете повторно можно только через 3 месяца после окончания первого курса. В каждом деле важна умеренность. Особенно когда дело касается здоровья. Ведь главный секрет красоты – хорошее самочувствие и гармония в душе.

Краткая характеристика диеты. Тип: белковая, безуглеводная. Длительность: 7, 14 дней. Результат: 4-10 кг. Сложность: жесткая.

Требования к внешности актёров очень высоки: их фигуры должны быть чуть ли не идеальными. Как добиваются этого звёздные красавицы? В США популярна голливудская диета, которая всего за 2 недели избавляет от десятка лишних килограммов. В частности, ею всегда пользуется Николь Кидман, Рене Зеллвегер опробовала её после съёмок в «Дневнике Бриджит Джонс» (для роли она поправилась на 12 кг), Кэтрин Зета-Джонс с её помощью пришла в норму после родов - и этот список может быть продолжен. Так что девушкам, мечтающим о параметрах 90-60-90, диетологи советуют именно эту систему питания.

Разработал диету Джейми Каблер. Официально представил её в декабре 1997 года.

Основные принципы

Популярность голливудской диеты во многом продиктована простотой соблюдения и высокой эффективностью. Но далеко не все могут её выдержать, так как она относится к одной из самых жёстких и низкокалорийных. Её также можно определить как безуглеводную и белковую. Основные принципы сводятся к следующим моментам:

1. Длительность - 2 недели, но есть и 7-дневный вариант.
2. Завтраки полностью исключаются. Так что есть придётся только 2 раза в день - в обед и на ужин.
3. Основа рациона - низкокалорийные белковые продукты (), которые работают на сохранение мышечного рельефа и растительная клетчатка нормализующая пищеварение и обеспечивающая длительное чувство насыщения.
4. Суточная калорийность - 600-800 ккал.
5. Жиры и углеводы заносятся в список запретов.
6. Блюда должны быть либо отварными, либо приготовленными на пару. Особенным спросом у американцев пользуется аэрогриль, так что его тоже можно привлекать.
7. Употребление соли резко ограничивается.
8. Частота похудения - раз в 3 месяца.

Результаты во многом зависят от исходного веса, но в среднем за 2 недели можно потерять до 10 кг. Причём 1,5-2 кг уходят в первые дни, благодаря очищению организма от лишней жидкости и токсинов.

Возможный вред

Врачи крайне неодобрительно отзываются о голливудской диете: слишком несбалансированный рацион и чрезмерно низкая суточная калорийность представляют серьёзную опасность для здоровья. Этим объясняется такое обилие побочных эффектов и противопоказаний.

Противопоказания:

• гастрит, панкреатит;
• аллергия на яйца или цитрусовые;
• беременность, лактация;
• неправильное функционирование щитовидной железы;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• психические расстройства;
• обострение любой болезни;
• подростковый период.

Побочные эффекты:

• резкие кратковременные скачки давления;
• головокружения;
• приступы тошноты;
• нарушения пищеварения;
• пониженная работоспособность;
• вялость;
• аллергические реакции на большое количество яиц или цитрусовых;
• нарушение обмена веществ;
• проблемы с почками и тухлый запах изо рта вследствие переизбытка белков;
• перепады настроения из-за отсутствия в рационе жиров, которые являются строительным материалом для нервных клеток.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• гарантия быстрого (за 2 недели) и эффективного (минус 10 кг) похудения;
• запрет на алкоголь и ограничение соли в рационе положительно сказывается на состоянии организма;
• выведение лишней жидкости;
• нормализация обмена веществ.

Звёзды Голливуда испробовавшие на себе одноимённую диету

Недостатки:

• несбалансированный рацион;
• побочные эффекты;
• высокий риск срыва, тяжело переносится;
• нехватка жизненной энергии из-за отсутствия углеводов: приходится уменьшать интенсивность тренировок, отказываться от ведения крупных проектов и дальних поездок;
• неодобрение со стороны медиков.

Варианты

Существуют разные варианты голливудской диеты, так как некоторые звёзды корректируют её под свои запросы и нужды.

Длительность:

• на 7 дней - для тех, кто не выдержит столь низкокалорийного рациона дольше 1 недели, позволяет сбросить 4-5 кг;
• на 2 недели - классический вариант с потерей 10 кг.

Приёмы пищи:

• с завтраком - для тех, кто не может обойтись без подзарядки с утра: разрешается выпивать чашку зелёного чая с лимоном или чёрный кофе и съедать несколько долек грейпфрута;
• без завтрака - классика.

Двухнедельная диета более эффективна, но она опаснее для здоровья, так как может посадить почки и . То же самое и с завтраками: с ними потеряете меньше килограммов, а без них серьёзно расстраивается пищеварение и в течение дня ощущается сильная слабость.

Для ускорения метаболизма положено выпивать не меньше полутора литров обычной воды в день. Во избежание авитаминоза употребляется поливитаминный комплекс.

Голливудские красотки не могут жить без кофе, который практически стал американским национальным напитком. Однако его лучше заменить зелёным чаем, чтобы не навредить желудку.

Следует умерить занятия спортом. Они должны быть не такими интенсивными, так как отсутствие углеводов в рационе может лишить сил. Но и отказываться от них совсем нельзя, так как вместе с белком они будут формировать красивую фигуру с подтянутыми мышцами.

Естественно, голливудские красотки дополняют голодовку приятными процедурами, которые помогают пережить стресс и одновременно способствуют похудению. Так что, если есть возможность, привлеките их тоже: , только улучшат конечный результат.

Но самое главное правило голливудской диеты гласит: как только самочувствие критически ухудшилось, от похудения стоит отказаться и пройти обследование для выявления проблемы. К сожалению, многие американские актрисы страдают от булимии, которая может развиться на фоне столь низкокалорийной голодовки.

Списки продуктов

Несмотря на разнообразие разрешённых продуктов, диета относится к жёстким

Разрешённые:

• яйца;
• морепродукты;
• несладкие фрукты;
• безуглеводные сахарозаменители: стевия, тагатоза, ксилит, сукралоза, аспартам;
• некрахмалистые овощи;
• нежирные сорта рыб, мяса;
• молочные продукты с жирностью менее 1,5%;
• зелёный чай, чёрный кофе без сахара.

Запрещённые:

• хлеб, злаки, макароны;
• жирные сорта рыбы, мяса;
• алкоголь, газированные и энергетические напитки;
• кондитерские изделия;
• растительное масло;
• сахар и его производные;
• овощи с высоким содержанием крахмала: картофель, кукуруза, бобовые, морковь, свёкла, кабачки;
• молочные продукты с жирностью больше 1,5%;
• рассолы, маринады;
• желатин, сода, дрожжи;
• фастфуд;
• острые специи, приправы, соусы;
• сладкие фрукты: бананы, виноград, черешня, манго, хурма, мангостин, ананасы.

Меню

Таблица с примерным меню голливудской диеты на 7 или на 14 дней без завтраков позволит сориентироваться с объёмом порций и набором продуктов. Не можете без подзарядки по утрам - выпивайте зелёный чай или кофе и ешьте грейпфрут.

Меню на 7 дней

Меню на 14 дней

Дополнения к меню на 2 недели:

1. Разнообразить рацион можно, заменив сваренные вкрутую яйца омлетом, приготовленным без масла на сухой сковороде.
2. Творог иногда можно заменять сырами: Рикоттой, Тофу, Фетой, Ольтермани. А вот брынзу исключить.
3. Шпинат лучше ничем не заменять.
4. 1 куриное яйцо = 2-3 перепелиных.
5. Тушите шпинат, сельдерей и пекинскую капусту, используя их как горячий гарнир к мясу и рыбе вместо злаковых.
6. Кофе на ужин лучше не пить.
7. Зелёный салат готовьте из шпината, петрушки, сельдерея, укропа, пекинской капусты, щавеля и кресс-салата. Вместо заправки - лимонный сок.

Выход

Правильный выход из голливудской диеты обеспечит стойкое похудение без вреда для здоровья. Для этого нужно постепенно повышать суточную калорийность: каждые 2 дня - на 200 ккал. Верхняя планка рассчитывается по специальным формулам с учётом роста, веса и двигательной активности.

Кроме того, запрещённые продукты в рацион тоже вводятся ступенчато:

• начинать лучше со сладких фруктов и крахмалистых овощей;
• затем можно позволить себе более жирные молочные продукты;
• злаки, хлеб, макароны;
• сладости;
• растительное масло;
• жирная рыба;
• свинина, баранина;
• последними в рацион вводятся алкоголь, газированные напитки и фастфуд.

С завтраками, если обходились без них, тоже надо быть аккуратными. Начните с маленьких порций и нетяжёлой пищи (фруктов, ягод, каш на воде) и постепенно переходите к привычному меню (каким должен быть правильный завтрак, ).

Если хочется как можно дольше удержать новый вес, суточная калорийность не должна превышать 1 500 ккал, а от фастфуда и прочих вредных продуктов стоит отказаться.

Голливудская диета очень популярна по всему миру, и не только американские актрисы худеют и добиваются с её помощью красивой фигуры. Не все выдерживают, но те, кто дошёл до конца, получают отличные результаты.

Другие американские диеты:

Строгие правила «звездной» диеты

По общим правилам, голливудская диета длится 14 дней. Недиетический перерыв должен составлять не менее трех месяцев.

Правила диеты:

• нужно отказаться от завтраков на все 14 дней. Просто выпивать с утра стакан воды без газа и все;
• для эффективного похудения, нужно сделать упор на продукты с большим содержанием белка – это отварные яйца, мясо и рыба. Также рекомендованы свежие овощи и фрукты. По мнению создателей диеты, именно клетчатка поможет очистить организм от шлаков;
• все блюда отвариваются или готовятся на пару. Никакого жира. Даже салаты рекомендуется заправлять без растительного масла;
• на протяжении дня нужно выпивать около 1,5 – 2 литров о воды без газа, чтобы не допустить обезвоживания организма;
• «золотое» правило похудения – после 18:00 никакой еды;
• обязательно принимать витамины, так как из-за особенностей диеты возможно ухудшение самочувствия.

Сбросить вес за 2 недели: маленькие секреты большого похудения

За первую неделю на голливудской диете уходит 6 кг веса, за вторую – 4. Такой разительный эффект на первой неделе возможен благодаря отказу от соли - уходит «лишняя» жидкость. Чтобы диета для похудения была эффективной, следует на все 14 дней отказаться от:

• сахара. Если уж сильно хочется сладкого, можно заменить сахарозаменителем, в котором нет углеводов;
• соли;
• жирной и жаренной пищи;
• колбас, копченостей и полуфабрикатов;
• любых мучных изделий;
• крахмалосодержащих круп, овощей, фруктов (бананов, риса, картофеля);
• все 14 дней необходимо воздержаться от употребления алкоголя.

Двухнедельное меню «голливудки»: не завтракаем и налегаем на яйца

Изначально в меню голливудской диеты входили ананасы и устрицы. Однако «голливудская» прибыль есть далеко не у каждого желающего похудеть. Ввиду этого, изысканным продуктам была найдена более доступная замена.

День 1, меню:

• Обед: отварить вкрутую одно куриное яйцо (можно заменить двумя перепелиными). Можно скушать свежий помидор, выпить чашечку кофе (сахар добавлять не нужно, он запрещен на все 14 дней).
• Вечер: овощной салат (огурцы, капуста), половинка грейпфрута, который неплохо справляется с сжиганием жиров и хорош для похудения, отварные яйца (куриное или 2 перепелиных).

День 2, меню:

• Обед: отварное яйцо, хорошим десертом станет грейпфрут. Запить можно чашкой кофе (сахар не добавлять).
• Вечер: свежий огурчик, кусочек варенной говядины (около 200 г). Также рекомендуется зеленый несладкий чай.

День 3, меню:

• Обед: отварное куриное яйцо, которое можно заменить двумя перепелиными, а также овощной салат или один помидор. Чашечка несладкого кофе.
• Вечер: разрешается мясо – кусок отварной говядины, весом в 200 г, также можно скушать несколько огурчиков. Зеленый чай, но без добавления сахара.

День 4, меню:

• Обед овощно-фруктовый: салат (огурцы и капуста). Десертом станет грейпфрут. Подчеркнет вкус грейпфрута чашка несладкого ароматного кофе.
• Вечер: нежирный творог (200 г), отварное яйцо куриное (2 перепелиных). Поможет расслабиться чашка ароматного несладкого чая.

День 5, меню:

• Обед: отварное яйцо куриное (2 перепелиных), овощной салат (огурец, капуста), несладкий кофе.
• Вечер: отварить 200 г нежирной рыбы. Это может быть: треска, хек, минтай, камбала, путассу. Рыбу следует скушать с овощным салатом и запить несладким зеленым чаем.

День 6, меню:

• Обед: фруктовый микс, куда входят яблочко, апельсин и грейпфрут.
• Вечер: разрешено 200 г отварного мяса, например, говядины. Дополнит мясо салат из капусты и огурцов, зеленый чай, но без сахара.

День 7, меню:

• Обед: можно скушать отварную курицу (200 г). Мясо следует есть с овощным салатом из капусты и огурцов. На десерт – грейпфрут или апельсин. Запить чашечкой черного несладкого кофе.
• Вечер: фруктовый микс из вкусных и полезных: грейпфрута, апельсина и яблока.

После седьмого дня повторить схему заново.

«Голливудка» от Элизабет Тейлор: завтракать разрешено

Голливудская диета жесткая. Сложно все 14 дней обходиться без завтраков. Да и тем, кто страдает аллергией на яйца, будет непросто придерживаться указанного меню. Актриса Элизабет Тейлор предложила свой, не такой жесткий вариант диеты для похудения. Согласно ее рекомендациям предлагается меню:

• Утро: апельсин или грейпфрут, можно дополнить 100 г фруктов с низким содержанием крахмала.
• Обед: 150 г нежирного отварного мяса, предпочтительно, курятины. Овощной салат (огурцы и капуста).
• Вечер: 150 г отварного мяса (курятина или телятина), порционный кусок хлеба.

Средняя суточная калорийность 602 Ккал.

Свое название голливудская диета получила по причине устоявшейся моды на эту диету среди голливудских знаменитостей, так же как и среди астронавтов и среди видных политических деятелей. Понятно, что стандарты кинозвезд требуют в первую очередь внешней привлекательности от актеров, что и имеет место быть.

И именно благодаря голливудской диете многие из знаменитостей поддерживают свои формы в соответствие с параметрами 90-60-90 на протяжении длительного времени. Второй плюс голливудской диеты в ее простом выполнении и приспособленности к быстрому питанию.

Голливудской диетой пользуются такие знаменитости, как Николь Кидман (она всегда пользуется именно голливудской диетой); Рене Зельвегер для участия в фильме «дневник Бриджит Джонс» была вынуждена поправиться на 12 кг (для соответсвия героине фильма - среднестатистической жительнице Нью-Йорка) - в норму свой вес Бриджит приводила именно голливудской диетой; после родов голливудской диетой воспользовалась Кэтрин Зета-Джонс; перечислить можно практически всех знаменитостей - что лишний раз подтверждает эффективность голливудской диеты.

Голливудская диета в своей основе является диетой с ограничением на количество углеводов, жиров и общую калорийность - предпочтительны продукты с высоким содержанием белка (яйца, мясо, рыба) и растительной клетчатки (малоуглеводосодержащие фрукты и овощи). Нужно заметить, что часть продуктов из меню голливудской диеты характерна и привычна именно для жителей Америки. В условиях Европы эти продукты с легкостью и без ущерба для общей калорийности могут быть заменены на аналогичные. Как и все , голливудская диета требует обильного потребления жидкости - не менее 1,5 литров в день - это может быть зеленый чай или обычная негазированная и неминерализованная вода.

1. Завтрак на протяжении всех 14 дней диеты должен быть исключен (в некоторых менее жестких вариантах голливудской диеты завтрак может состоять из стакана зеленого чая или чашечки кофе и половины грейпфрута - по устоявшемуся ни чем не подкрепленному мнению этот фрукт рассасывает целлюлит).
2. Хлеб, кондитерские изделия, овощи и фрукты с высоким содержанием крахмала должны быть полностью исключены на все время проведения диеты.
3. Алкоголь и все спиртосодержащие напитки, и продукты запрещены на протяжении всех 14 дней голливудской диеты.
4. Полностью должен быть исключен сахар и все его производные (можно добавлять безуглеводные ).
5. Вся пища должна быть приготовлена без применения жира и масел (только отваривать или приготавливать на пару).
6. Как и некоторые другие , например , голливудская диета требует полного отказа от соли и всевозможных рассолов.

Меню голливудской диеты на 14 дней

Рацион на 1 и 8 день голливудской диеты

• Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, средний помидор, чашка кофе (лучше заменить на зеленый чай)
• Ужин: салат из капусты или огурцов, половина грейпфрута, одно куриное или два перепелиных яйца

Меню на 2 и 9 день голливудской диеты

• Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, грейпфрут, чашка кофе (зеленый чай)
• Ужин: средний огурец, отварная маложирная говядина (200 грамм), кофе (зеленый чай)

Меню на 3 и 10 день

• Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, средний помидор или салат из капусты или огурцов, чашка зеленого чая
• Ужин: средний огурец, отварная маложирная говядина (200 грамм), чашка кофе (зеленый чай)

Меню на 4 и 11 день голливудской диеты

• Обед: салат из капусты или огурцов, грейпфрут, чашка кофе (зеленый чай)
• Ужин: одно куриное или два перепелиных яйца, обезжиренный творог (200 грамм) - не йогурт, чашка кофе

Меню на 5 и 12 день

• Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, салат из капусты или огурцов, чашка чая
• Ужин: салат из капусты или огурцов, отварная рыба (200 грамм), кофе или чай

Меню на 6 и 13 день голливудской диеты

• Обед: салат из фруктов: яблоко, апельсин и грейпфрут
• Ужин: салат из капусты или огурцов, отварная нежирная говядина (200 грамм), зеленый чай

Меню на 7 и 14 день голливудской диеты

• Обед: отварная курица (200 грамм), салат из капусты или огурцов, грейпфрут или апельсин, чашка кофе (зеленый чай)
• Ужин: салат из фруктов: яблоко, апельсин и грейпфрут

Именно голливудская диета позволяет при соблюдении нескольких несложных ограничений. Причем ограничения на сырые продукты в салатах отсутствуют - капусту любого сорта (это может быть и обычная белокочанная, и цветная капуста, и брокколи) и огурцы можно кушать в любых количествах. В некоторых случаях кофе может быть полностью исключен из рациона с его заменой на зеленый чай или обычную воду - т.к. диета разработана в Америке, где чашка кофе стала чуть ли не национальной традицией - скорее всего этим и обусловлено его присутствие в диете в больших количествах. Отсутствие соли в приготовляемой пище будет способствовать выведению из организма излишней жидкости, что может давать значительное снижение веса (до 1,5 кг в сутки) на первых двух днях диеты.

Достоинства голливудской диеты.

Главный плюс голливудской диеты - можно быстро похудеть за относительно небольшое время. Кроме того, исключение из рациона диеты алкоголя и соли в любом виде нормализует общее состояние вашего организма (алкоголь сам по себе является высококалорийным продуктом, и дополнительно может обострять ощущение голода). Результаты голливудской диеты у разных людей будут зависеть от избыточной первоначальной массы - в среднем около 7 килограмм, но в ряде случаев она позволяет . Необходимо учесть первоначальную потерю веса, обусловленную выведением излишней жидкости (в течение двух первых дней диеты) - попутно будет проведена очистка организма от токсинов и нормализация обмена веществ.

Недостатки голливудской диеты

Минус голливудской диеты обусловлен тем, что она не является сбалансированной по витаминам, а значит, необходим дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов. Второй недостаток вызван ограничением на соль в течение всей диеты - следствием является первоначальная потеря веса из-за выведения излишней жидкости из организма. При постоянном приеме кофе, без его чередования с зеленым чаем, и при ограничениях обусловленных соблюдением рекомендаций диеты возможны резкие кратковременные изменения артериального давления, вызывающие головокружения и, возможно, приступы тошноты - это же будет наблюдаться и при обычном приеме больших доз кофеина в напитке любого вида - может потребоваться консультация врача при частых приступах. Также необходимо отметить имеющееся ограничение на количество углеводов, присутствующее практически во всех диетах, которое может вызывать слабость у некоторых людей. Все указанные недостатки определяют минимальный промежуток времени для повторения голливудской диеты, составляющий три месяца (как и у ), и максимальную длительность ее проведения - две недели, после чего необходим перерыв.

Голливудская диета в своей основе является диетой с ограничением на количество углеводов, жиров и общую калорийность - предпочтительны продукты с высоким содержанием белка (яйца, мясо, рыба) и растительной клетчатки (малоуглеводосодержащие фрукты и овощи).

Нужно заметить, что часть продуктов из меню голливудской диеты характерна и привычна именно для жителей Америки. В условиях Европы эти продукты с легкостью и без ущерба для общей калорийности могут быть заменены на аналогичные. Как и все эффективные диеты, голливудская диета требует обильного потребления жидкости - не менее 1,5 литров в день - это может быть зеленый чай или обычная негазированная и неминерализованная вода (при желании с лимоном)

Голливудской диетой пользуются такие знаменитости, как Николь Кидман (она всегда пользуется именно голливудской диетой); Рене Зельвегер для участия в фильме «дневник Бриджит Джонс» была вынуждена поправиться на 12 кг (для соответсвия героине фильма - среднестатистической жительнице Нью-Йорка) - в норму свой вес Бриджит приводила именно голливудской диетой; после родов голливудской диетой воспользовалась Кэтрин Зета-Джонс; перечислить можно практически всех знаменитостей - что лишний раз подтверждает эффективность голливудской диеты.
(конечно, по неподтвержденной информации...))

Достоинства голливудской диеты

Главный плюс голливудской диеты - можно быстро похудеть за относительно небольшое время. Кроме того, исключение из рациона диеты алкоголя и соли в любом виде нормализует общее состояние вашего организма (алкоголь сам по себе является высококалорийным продуктом, и дополнительно может обострять ощущение голода). Результаты голливудской диеты у разных людей будут зависеть от избыточной первоначальной массы - в среднем около 7 килограмм, но в ряде случаев она позволяет похудеть на 10 кг. Необходимо учесть первоначальную потерю веса, обусловленную выведением излишней жидкости (в течение двух первых дней диеты) - попутно будет проведена очистка организма от токсинов и нормализация обмена веществ.

Недостатки голливудской диеты

Минус голливудской диеты обусловлен тем, что она не является сбалансированной по витаминам, а значит, необходим дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов. Второй недостаток вызван ограничением на соль в течение всей диеты - следствием является первоначальная потеря веса из-за выведения излишней жидкости из организма. При постоянном приеме кофе, без его чередования с зеленым чаем, и при ограничениях обусловленных соблюдением рекомендаций диеты возможны резкие кратковременные изменения артериального давления, вызывающие головокружения и, возможно, приступы тошноты - это же будет наблюдаться и при обычном приеме больших доз кофеина в напитке любого вида - может потребоваться консультация врача при частых приступах. Также необходимо отметить имеющееся ограничение на количество углеводов, присутствующее практически во всех диетах, которое может вызывать слабость у некоторых людей. Все указанные недостатки определяют минимальный промежуток времени для повторения голливудской диеты, составляющий три месяца (как и у японской диеты), и максимальную длительность ее проведения - две недели, после чего необходим перерыв.

Меню голливудской диеты на 14 дней

Завтрак на протяжении всех 14 дней диеты должен быть исключен. В некоторых менее жестких вариантах голливудской диеты завтрак может состоять из стакана зеленого чая или чашечки кофе и половины грейпфрута.

Рацион на 1 и 8 день голливудской диеты
* Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, средний помидор, чашка кофе (лучше заменить на зеленый чай)
* Ужин: салат из капусты или огурцов, половина грейпфрута, одно куриное или два перепелиных яйца

Меню на 2 и 9 день голливудской диеты
* Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, грейпфрут, чашка кофе (зеленый чай)
* Ужин: средний огурец, отварная маложирная говядина (200 грамм), кофе (зеленый чай)

Меню на 3 и 10 день
* Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, средний помидор или салат из капусты или огурцов, чашка зеленого чая
* Ужин: средний огурец, отварная маложирная говядина (200 грамм), чашка кофе (зеленый чай)

Меню на 4 и 11 день голливудской диеты
* Обед: салат из капусты или огурцов, грейпфрут, чашка кофе (зеленый чай)
* Ужин: одно куриное или два перепелиных яйца, обезжиренный творог (200 грамм) - не йогурт, чашка кофе

Меню на 5 и 12 день
* Обед: одно куриное или два перепелиных яйца, салат из капусты или огурцов, чашка чая
* Ужин: салат из капусты или огурцов, отварная рыба (200 грамм), кофе или чай

Меню на 6 и 13 день голливудской диеты
* Обед: салат из фруктов: яблоко, апельсин и грейпфрут
* Ужин: салат из капусты или огурцов, отварная нежирная говядина (200 грамм), зеленый чай

Меню на 7 и 14 день голливудской диеты
* Обед: отварная курица (200 грамм), салат из капусты или огурцов, грейпфрут или апельсин, чашка кофе (зеленый чай)
* Ужин: салат из фруктов: яблоко, апельсин и грейпфрут

Именно голливудская диета позволяет быстро похудеть при соблюдении нескольких несложных ограничений. Причем ограничения на сырые продукты в салатах отсутствуют - капусту любого сорта (это может быть и обычная белокочанная, и цветная капуста, и брокколи) и огурцы можно кушать в любых количествах. В некоторых случаях кофе может быть полностью исключен из рациона с его заменой на зеленый чай или обычную воду - т.к. диета разработана в Америке, где чашка кофе стала чуть ли не национальной традицией - скорее всего этим и обусловлено его присутствие в диете в больших количествах. Отсутствие соли в приготовляемой пище будет способствовать выведению из организма излишней жидкости, что может давать значительное снижение веса (до 1,5 кг в сутки) на первых двух днях диеты.

Приглашаю присоединиться и делиться результатами в этой теме.